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完美蛋料理全書 :世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜 = Egg : a culinary exploration of the world's most versatile ingredient /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	完美蛋料理全書 :/ 邁可.魯曼(Michael Ruhlman)著 ; 潘昱均譯
Reminder of title:	世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜 = Egg : a culinary exploration of the world's most versatile ingredient /
remainder title:	Culinary exploration of the world's most versatile ingredient.
Author:	魯爾曼
other author:	Ruhlman, Michael,
Published:	奇光出版 : :
[NT 15001205]:	新北市 :2018.10.
Description:	281面 :彩圖 ; : 23公分;
Notes:	含索引
Subject:	Cooking (Eggs) -
ISBN:	9789869630849

完美蛋料理全書 :世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜 = Egg : a culinary exploration of the world's most versatile ingredient /
魯爾曼(Ruhlman, Michael),1963-

完美蛋料理全書 :世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜 = Egg : a culinary exploration of the world's most versatile ingredient / : 原文題名之副題名:Culinary exploration of the world's most versatile ingredient.邁可.魯曼(Michael Ruhlman)著 ; 潘昱均譯 - 二版 - 奇光出版 : - 281面 :彩圖 ;23公分 - bon temps ;41..

含索引

ISBN: 9789869630849NT$399Subjects--Topical Terms:

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Cooking (Eggs)

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