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我家小廚師的分子料理實驗室 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
我家小廚師的分子料理實驗室 / / 拉斐爾.歐蒙(Raphaël Haumount), 提耶里.馬克思(Thierry Marx)著 ; 陳蓁美譯
作者:
歐蒙
其他作者:
提耶里.馬克思
出版者:
新北市新店區 : 聯經出版 ; : 2017[民106],
面頁冊數:
143面 : 彩圖 ; : 23公分;
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789570850482
我家小廚師的分子料理實驗室 /
歐蒙(Haumount, Raphaël)
我家小廚師的分子料理實驗室 /
拉斐爾.歐蒙(Raphaël Haumount), 提耶里.馬克思(Thierry Marx)著 ; 陳蓁美譯 - 初版 - 新北市新店區 : 聯經出版 ; 2017[民106] - 143面 : 彩圖 ; 23公分 - 圖解. - 圖解.
ISBN: 9789570850482NT$300Subjects--Topical Terms:
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烹飪
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員林講堂
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金光明寺
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