• 拉麵 :一麵入魂的國民料理發展史 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    正題名/作者: 拉麵 :/ 喬治.索爾特(George Solt)著 ; 李昕彥譯
    其他題名: 一麵入魂的國民料理發展史 /
    其他題名: 一麵入魂的國民料理發展史
    作者: 喬治.索爾特Solt, George.
    其他作者: 索爾特
    出版者: 新北市 :八旗, : 2016.12.,
    面頁冊數: 302 面 ;23 公分;
    附註: 譯自 : The untold history of Ramen : how political crisisin Japan spawned a global food craze.
    標題: 飲食風俗 -
    標題: 日本 -
    ISBN: 9789869356299
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