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吃出錢來 (開新店,賺大錢) : 餐飲經營自助手冊 = Start and Run a Profitable Restaurant /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	吃出錢來 (開新店,賺大錢) : 餐飲經營自助手冊 = / 卡特蒙(Michael M. Coltman)著 ; 陳月霞譯 ; 陳復霞責任編輯 ;
其他題名:	Start and Run a Profitable Restaurant /
作者:	卡特蒙
其他作者:	陳,月霞,
出版者:	臺北市 : 創意力出版, : 1995[民84],
面頁冊數:	247面 :圖, 表格, : 21公分;
標題:	飲食 - 營業. -
ISBN:	957-9491-86-0 (平裝) :

吃出錢來 (開新店,賺大錢) : 餐飲經營自助手冊 = Start and Run a Profitable Restaurant /
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