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壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
壽司 : / 柯森(Trevor Corson)著 ; 林婉華譯
其他題名:
魚片與醋飯背後四百年的祕密 /
其他題名:
魚片與醋飯背後四百年的祕密
作者:
柯森
其他作者:
林婉華
出版者:
臺北市 : 貓頭鷹出版 : : 2008[民97],
面頁冊數:
334面 ; 21公分;
標題:
食譜 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789866651144 (平裝)
壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密 /
柯森
壽司 :
魚片與醋飯背後四百年的祕密 / 魚片與醋飯背後四百年的祕密柯森(Trevor Corson)著 ; 林婉華譯 - 初版 - 臺北市 : 貓頭鷹出版 : 2008[民97] - 334面 ; 21公分 - 貓頭鷹書房 ; 37. - 貓頭鷹書房19.
附錄:如何正確吃壽司等2種
ISBN: 9789866651144 (平裝) : NT$300Subjects--Topical Terms:
13947
食譜
Subjects--Geographical Terms:
8027
日本
壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密 /
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